Hej idag gjorde jag och Rasmus Cheesburgare.

Våran dressing blev godast.

Det tog inte så lång tid att göra hamnburgarna.

Cheessburgare

Cheeseburgare

Detta är för två personer

0.5 gul lök

300 g nötfärs

0.5 st ägg

0.5 msk worchestersås

0.5 tsk salt

0.5 krm peppar

0.5 st rödlök

0.5 st tomater

0.12 st isbergssallad

4 skivor formfranska

1.5 msk smör eller margarin

4 skivor cheddarost

Dressing:


0.25 st gul lök


1 dl majonnäs


0.25 msk chilisås


1 msk bostongurka

Gör så här

1.Finhacka löken. Blanda hälften av löken, färs, ägg och worchestersås i en bunke. Salta och peppra och sen vänta en stund

2. Blanda resten av löken med majonnäs, chilisås och bostongurka till dressingen.

3. Skala och skiva rödlöken tunt. Skiva tomaten. Skölj och strimla salladen.

4. Stek brödskivorna tills dom börjar bli lite bruna i lite matfett i en stekpanna

5. Forma färsen till fyra hamburgare och stek dem på hög värme i resten av matfettet tills de blivit lite bruna och helt genomstekta.

6. Lyft upp hamburgarna och lägg på ostskivorna direkt. Lägg sen sallad, tomat, rödlök, hamburgare och dressing mellan brödskivorna.

7. Servera hamburgarna med senap och bostongurka som tillbehör

Chokladkakor

Vi gjorde så här:

1. Satte ungen på 175°C

2. Rörde margarin och strösocker poröst i en skål med träsked

3. Tillsätt kakao, vaniljsocker och vetemjöl och blanda till en smulig massa

4. Arbeta snabbt ihop till en deg på mjölat bord

5. Lägg dom på plåten när du har rullat dom och platta till dom lite.

6. Grädda mitt i ungen tills de blir svagt bruna under till ca 12 min

Idag gjorde vi Pasta med skinksås

Pasta

1, 5 dl pasta

Koka upp vatten till pastan

Häll i 2 tsk salt

Häll i pastan

Låt koka så länge som det står på paketet =)

Skinksås

2,5 msk vetemjöl

4 dl mjölk

1 msk smör

125 gr kassler

0,5 krm salt

0,5 krm vitpeppar/svartpeppar

Skär kasslern i små tärningar

Häll i vetemjölet i redningsbägaren

Häll i 1 dl mjölk i samma bägare, skaka till slät blandning

Häll den blandningen i en kastrull

Häll i resten av mjölken och koka upp under omrörning, låt koka i 3-5 minuter

Tillsätt kasslertärningarna.

Smaka av och tillsätt kryddorna.

Skinksås är en blandning av topp redring och botten redring

Tvätt

Hej idag har jag jobbat med tvätt frågor som vi kommer att ha prov på sen också.

Jag har gjort ordning en tvättmaskin och startat den.